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U RUMENZULAGHJU

De tout et de rien :blog anti -cons ....

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Charcuterie corse .Beurkkkkkk!

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Si la charcuterie corse à eu une certaine renommée c'était du au fait que les bêtes élevées en semi liberté avaient une nourriture naturelle et exempte d'OGM et de pesticides sans compter les antibiotiques .Actuellement il faut vraiment connaître un petit producteur qui fabrique encore de la charcuterie artisanale pour pouvoir trouver quelque chose de bon .Le reste c'est à dire la grosse partie de la production est fait à partir des viandes de porc d'origines diverses (Bretagne :c'est le moindre mal) mais aussi Chine et divers pays européens .

Quant on sait que le goût de fumé ,dont certains raffolent ,ne provient pas de l'exposition à une quelconque fumée mais à l'ajout dans les saucisses d'un liquide artificiel qui a l'arôme de la fumée .

Tristes temps ,le commerce sauvage et la mondialisation ont tout perverti .

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A
<br /> Diable sait ce que l'on mange!!!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
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K
<br /> Ben mon cochon il n'ont pas l'air stressés eux au moins ... tu me donnes faim en tout cas ! Et quand j'ai faim j'ai un<br /> caractère de cochon !!!!! Bon tu restes parmi nous sur la blogosphère hein ? Bises et bonne soirée<br />
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C
<br /> Bonjour Anto : ça me rappelle le jeu des petits cochons de l'enfance de ma fille lorsque nous vivions à Calvi . Bon après-midi<br />
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E
<br /> NOn ... C'était Bain mon cochon !<br />
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E
<br /> Ben mon cochon !<br />
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B
<br /> bonsoir antoine  sachant qu'ils ne sont pas 100% bio je préfére manger les produits de mon potager et mes fruits  que certains soit disant certifiés bio que l'on trouve<br /> sur les marchés ...  effectivement c'etait mon anniversaire merci  pour tes voeux  bonne soirée    <br />
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A
<br /> J'espère qu'il y a quand même encore une femme dans chaque porc (qui sommeille).<br />
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R
<br /> bon, pour les magouilleurs il serait bon que je corrige "ces" par "ses" !!!<br /> <br /> <br /> et je rajoute aussi qu'il faut arrêter de vouloir des pommes sans tavelure, des carottes rectilignes, des patates bien galbées,des salades sans limaces,etc...etc...<br />
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R
<br /> tu as raison, le bio a aussi ces magouilleurs, mais moins qu'ailleurs , et on les démasque plus vite!!<br /> <br /> <br /> je suis une adepte du bio, sans en être esclave.dans mon jardin rien d'autre que du naturel;et puis sur mon marché du samedi matin , il y a trois marchands de légumes bio, je les connais , et je<br /> suis certaine de leur comportement , leurs fruits et légumes si moins parfaits qu'en grande surface,  ne sont pas plus chers!, je connais aussi 2 éleveurs de cochons en bio , et on sent la<br /> différence ;pour le reste je m'approvisionne auprès de producteurs locaux,donc moins de co2,et aussi moins de saloperies ; c'est en cela que tu as raison, il est utile de connaitre de petits<br /> producteurs locaux!!<br /> <br /> <br /> bonne fin de ce dimanche<br />
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S
<br /> RALOUF : le cochon ou une insulte<br />
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M
<br /> la rançon du progrès A++<br />
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J
<br /> C'est vrai le cochon est souvent bretron, mais la cochone bretonne n'est pa mas non plus.<br /> <br /> <br /> J'en connais d'ailleurs une qui est mariée avec un corse, et ben ça fait de beaux enfants, je veux dire gorets<br />
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J
<br /> bon, après tout, ça ne regarde que ceux qui mangent de la viande ! Donc... Jj pas concerné !<br /> <br /> <br /> Bonne journée,<br /> <br /> <br /> Jj<br />
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D
<br /> bonjour! ... et le vrai "bio" est rare! les consommateurs sont en partie aussi responsables, parce que beaucoup veulent des légumes lisses et calibrés, si<br /> possible à ne pas éplucher..., pour les viandes et poissons tous les morceaux lisses et identiques...! je me souviens du beurre, lorsque j'étais enfant,  qui n'avait ni le même gout, ni la<br /> même couleur, en fonction des saisons...! mais  aussi on ne mangeait pas autant de viande que maintenant...! le profit a tout gaché...! je regarde attentivement les étiquettes, mais il faut<br /> une loupe pour regarder la composition...! et, forcément, je ne comprend pas tout! bonne journée, à bientot, daniel!<br />
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N
<br /> C'est pourtant bon comme viande le Porc, mais je ne savais pas que çà aimait nager ! bisous !<br />
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T
<br /> les fruits que j'achète sont tavelés et les carottes ont des vers parfois.les pommes de terre biscornues pas faciles toujours à éplucher..les salades étriquées.. mais le goût mon cher le goût<br /> incomparable;. la seule critique que j'accepte c'est le prix plus élevé.. aucune autre critique..même si le bio ne peut être  sans aucune trace de " nuisance "il en élimine la majeure<br /> partie.<br /> <br /> <br /> ma coop bio: pas d'OGm, des produits certifiés, respect de la saisonnalité, priorité au local, pas de transport par avion,oui au produit en vrac, partenariats avec les producteurs..( 1200)je suis<br /> adhérente depuis 30 ans.. il me semble un peu rétrograde de penser encore quiil faille préférer l'aseptisé le calibré, la couleur et la taille qui flashe et les fraises de janvier!!! je pense que<br /> tes salades sont meilleures que celle de LIDLL ou autre ..et au fond de toi tu le sais;; car pourquoi te fatiguerais-tu à faire un jardin ??<br /> <br /> <br />  une bise amicale pour me faire pardonner ma véhémence..<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
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A
<br /> <br /> tu es toute pardonnée mais justement la véhémence c'est ce qui manque le plus dans ce pays .<br /> <br /> <br /> Pour revenir sur le "bio" je pense que dès que l'on veut un minimum de production on ne peut plus être "bio".<br /> <br /> <br /> Je prends du fumier dans un centre équestre près de chez moi (cadeau) ,mais les légumes produits avec ne sont pas "bios" car les chevaux mangent des produits non bio ,notamment des granulés à<br /> base de luzerne OGM.<br /> <br /> <br /> Personnellement je m'en fiche mais c'est pour dire que le bio véritable est difficile à trouver et que les marchands de bio sont aussi affairistes que les autres ,ils surfent simplement sur un<br /> créneau porteur qui remplit bien leurs poches .Comme d'habitude la généralisation est à proscrire mais je crois ne pas être loin de la vérité .<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée <br /> <br /> <br /> <br />
J
<br />  toute la charcuterie fabriquée en corse n'est pas forcément corse : surtout  lire les étiquettes avant d'acheter  .<br /> <br /> <br /> salpêtre  ,miel et autre additifs vous en attesterons et c'est du n'importe quoi<br /> <br /> <br /> La charcuterie corse c'est viande de porc , sel, poivre  ,fumée au bois .<br /> <br /> <br /> quant aux porcs élevés en corse ça dépend aussi de leur nourriture  si vous trouvez des arêtes dans le prisutu  ou si le ficatellu sent la sardine c'est<br /> qu'ils sont nourris à un aliment de farine de poissons . ( ce n'est pas un gag )<br />
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T
<br /> Bonjour,mon ami Anto!<br /> <br /> <br /> C'est en ce Dimanche que je passe te souhaiter une belle journée et une bonne fête de la Sainte-Barbe!Trop cool,les cochons chez vous!mdr!Ici il y à beaucoup<br /> de vent!Amitié et bisoux de ton amie Domie.<br />
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P
<br /> je ne décevrai pas Télos en parlant de bio, j'ai 25 années d'agro ...  mais iul y a longtemps, des décénies, que dans des pâtés industriels aux truffes, lesdites truffes sont des olives<br /> noires aromatisées ...  sinon, je vois sur la photo que je ne peux plus me baigner en Corse, l'eau n'est pas Hallal ...<br />
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N
<br /> Si le cochon est perverti ...où va-t-on ? Il paraît que DSK aurait été verbalisé autrefois au Bois de Boulogne ... rien ne l'arrête !<br />
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T
<br /> je mange bio<br />
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A
<br /> <br /> Souvent on achète du bio qui n'est bio que parce qu’il y a une étiquette bio .En général le vrai bio est invendable de part son aspect notamment les fruits .<br /> <br /> <br /> <br />