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U RUMENZULAGHJU

De tout et de rien :blog anti -cons ....

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Corse :étang d' Urbinu

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>La récolte puis la culture des huitres et des moules remonte en Corse à l'antiquité .Les romains ont exploité les trois étangs de la côte orientale et de nombreux vestiges en témoignent encore tels des ilots faits de coquilles d'huitres que les romains envoyaient à Rome après les avoir décortiquées et mises au sel dans des amphores .L'espèce d'huitre locale est une huitre plate très charnue et de couleur jaune .La société qui exploite l'étang élève aussi des moules ,des bars et des daurades qui approvisionnent le marché local .
Un restaurant sur l'eau permet de déguster les produits de cette exploitation .
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F
<br /> Nos huîtres viennent de Marennes, des côtes bretonnes ou normandes. On ne connaît pas du tout celles que vous produisez. Mais, c'est sans doute, parce que vous êtes trop loin !<br /> <br /> <br />
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J
<br />  j' aime bien aller dans ce resto flottant , pour la dégustation et le cadre !!! bona sera, ANTO a prestu JO<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je savais pas qui il y avait des ostreiculteurs en Mediteranée je penser qu'ils setrouver tous sur la cote atlantique<br />  je  prefere huitre cuite chaude avec une sauce a base de champagne ou un autre vin mousseux mousseux<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Hummmmmmm!Les moules!Que c'est bon!Comment çà va mon ami Anto?Mi ce matin c'était visite de contrôle pour ma main opérée chez le chirurgien.Il n'a pas l'air de<br /> se faire du souci malgré mon doigt qui ne revient pas.isoux et bonne fin de journée.Domie.<br /> <br /> <br />
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E
<br /> tres tres interessant anto ...<br /> non seulement ton ile est jolie mais on y mange bien...<br /> pour les peintures du lauragais tu as raison. On trouve là bas des pigments animaux ( cochenilles sépis) végétaux (indigo garance grace à la fleur du pastel, minéraux ( ocre,terre de sienne),<br /> organiques ( charbon)  voila ...<br /> bises et bonne apmd...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> tu m'as permis de faire le trajet et les destinations de ma prochaine visite en Corse! aujourd'hui il fait du vent à110 à l'heure sur notre région! <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Je n'en sais rien mais la question est bonne Ce n'est pas le prénom le plus répandu et moi je le porte car mon grand père se prénommait ainsi de même que mon frère cadet porte celui de l'autre<br /> grand père .Je sais aussi que St Antoine de Padoue est un saint très vénéréen corse :ceci explique peut être celà ..<br /> <br /> <br />
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M
<br /> je ne savais pas que La Corse Produit des huitres.Peux-tu me dire  pourquoi le prénom d'Antoine est très répandu en Corse.J'avais un cousin d'origine Corse qui se prénomait "Antoine".BBises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Coucou Antoine, j'ai un peu de temps pour venir te saluer là, car je cours pas a hopital voir maman là dans mon temps pause, because les sols gelés , pas de sel, et<br /> elle veut pas que l'on se retrouve a deux dans son lit d'hosto au final. Je me baignerais pas non plus dans ton lac, glagla!! j'espères te trouver en forme et un peu sous le Soleil, si oui<br /> envoi-nous le on en manque, mouais! je te souhaites belle après-midi, vais ranger maisonnette qui en a bien besoin, yes! bizz-bizzzzzzzzzz  " />  Eve<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Salute Anto',<br /> <br /> <br /> Quelle misère... je ne peux plus manger des huitres, moi qui adorais ça !!!! La dernière fois m'a été presque fatale, alors mieux vaut s'abstenir, mais je ne peux que saliver devant ces<br /> bourriches.... grrrr<br /> <br /> <br /> C'est vrai que sur ton île, la Jet Set "pipolitique" comme tu les appelle ne manque pas, les observer sans le regard voyeur des paparazzi relève de la sociologie, que dis-je, de la zoologie !<br /> (réf. à ton com)...<br /> <br /> <br /> De gros bisous Anto', passe une bonne journée qui s'annonce plus que fraîche en Provence, le mistral souffle à plus de 120 km/h aujourd'hui, on est frigorifié, brrrr.. et ce malgré un beau<br /> soleil. Dumé<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> bonjour! merci de ces précisions accompagnées de belles images! j'ai, malheureusement un contentieux avec les huitres!!!! que j'aime beaucoup!!!!! et puis, je me disais aussi..."drôle d'endroit<br /> pour installer des "trampolines"!!!! à bientot, daniel!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> les moules et les huitres un vrai regal!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> pissiculture comme ailleurs .. A++<br /> <br /> <br />
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T
<br /> J'ai plus que l'eau à la bouche!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est ici que l'on trouve les perles rares Corses ?.......<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ta préférence pour les carnavals sud-américains ne m'étonne absolument pas...les femmes y sont superbes et presque à poil...<br /> <br /> <br />
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